餐桌上的器皿與料理


對於忙碌的現代人而言,大多數的時間都是吃外食,也因為如此,如果在家裡吃飯的話,當然想花更多心思在料理以及擺盤上。所以本期特別要來到料理家的家裡,請料理家來談談為自己以及家人所做的料理,並且還要公開料理家們的日常餐桌。不同於工作的時候,到底料理家在平常時會為自己以及家人做什麼樣料理?
 
希望能夠成為美好生活的導覽誌,所以在封面的雜誌名稱「&Premium」下方印有一行字「THE GUIDE TO A BETTER LIFE」的本誌,這一次特別要收錄「日常的餐桌特集」。讓生活變得更加豐富的料理與各種餐具,透過料理家們日常的餐桌,希望大家能夠體會到日常餐桌的重要性,並且藉此來找到通往Better Life的方法。

 

& Premium No. 46 The usual table, dish and dish.

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